LES FORMULES
Au déjeuner & par personne
Entrée & plat - 27
Plat & dessert - 25
Entrée & plat & dessert - 32
ENTRÉES
Terrine « tout cochon » maison et noisettes - 9
Vitello tonnato, câprons et huile aux herbes - 13
Terrine de foie gras mi-cuit des Landes, chutney d’oignons rouges et toasts - 19 (+4 en formule)
Œufs mimosa et œufs de truite - 9
Tartare de thon, citron vert et herbes fraîches - 13
Saint-Marcellin pané, crème de betterave et pousses d’épinard - 10
Soupe à l’oignon gratinée - 10
Asperges blanches et sauce mousseline - 12
PLATS
Suprême de volaille grillé, champignons étuvés, polenta crémeuse et sauce aux morilles - 22
Cheeseburger Les Comédiens, steak haché 150 g, cheddar fondu, pickles et frites - 20
Bavette de bœuf sauce bordelaise, frites dorées et salade verte - 22
Demi-magret de canard IGP Sud-Ouest, grenailles sarladaises, pak-choï croquant, jus à la citronnelle - 26 (+4 en formule)
Filet de bœuf grillé de 200 g, frites fraîches et sauce au poivre - 35 (+9 en formule)
Fish & Chips maison croustillant, frites fraîches et sauce tartare - 18
Pêche du jour, risotto crémeux aux légumes de saison, parmesan et sauce chimichurri - 21
Filet de bar snacké , Jardinière de légumes printaniers, sauce vierge à la rhubarbe - 26 (+4 en formule)
Ravioles du Royans, crème au porto blanc et huiles parfumées aux herbes - 18
DESSERTS
Mi-cuit au chocolat Ybokawo 55 %, crème anglaise à la vanille - 9
Fontainebleau, fraises et rhubarbe - 9
Crème brûlée à la vanille de Madagascar - 9
Tarte tatin du moment, servie tiède avec crème crue d’Isigny - 9
Mousse au chocolat des Comédiens et pop-corn caramélisé - 9
Brioche perdue, caramel au beurre salé et glace au nougat - 10
Assiette de fromages affinés, sélection de nos producteurs - 14 (+3 en formule)
A PARTAGER
(hors formules)
Falafels, cerfeuil, crème citronnée au tahini - 8
Frites, mayonnaise maison - 6
Accras de morue, sauce pimentée au gingembre - 7