LES FORMULES
Au déjeuner & par personne
Entrée & plat - 27
Plat & dessert - 25
Entrée & plat & dessert - 32
ENTRÉES
Tartare de thon, citron vert et herbes fraîches - 13
Terrine « tout cochon » maison et noisettes- 9
Terrine de foie gras mi-cuit des Landes, chutney d’oignons rouges et toasts - 19 (+4 en formule)
Escargots de Bourgogne (8 pièces) - 14
Saint-Marcellin pané, crème de betterave et pousses d’épinard - 10
Œufs mimosa et œufs de truite - 12
Soupe à l’oignon gratinée - 10
Velouté de potimarron, copeaux de châtaignes et pain d’épices - 8
PLATS
Bavette de bœuf sauce bordelaise, frites dorées et salade verte - 22
Fish & Chips maison croustillant, frites fraîches et sauce tartare - 18
Pêche du jour, risotto crémeux aux légumes de saison, parmesan et sauce chimichurri - 21
Suprême de volaille grillé, champignons étuvés, polenta crémeuse et sauce aux morilles - 22
Bourguignon de paleron de bœuf français, haricots blancs aux herbes fraîches et carottes confites - 22
Ravioles du Royans, crème au porto blanc et huiles parfumées aux herbes - 18
Cheeseburger Les Comédiens, steak haché 150 g, cheddar fondu, pickles et frites - 20
Saucisse au couteau des Hauts-de-France, lard fumé, purée de pommes de terre, jus aux graines de moutarde - 20
DESSERTS
Mi-cuit au chocolat Ybokawo 55 %, crème anglaise à la vanille - 9
Brioche perdue, caramel au beurre salé et glace au nougat - 10
Fontainebleau aux fruits de saison frais - 9
Crème brûlée à la vanille de Madagascar - 9
Tarte tatin du moment, servie tiède avec crème crue d’Isigny - 9
Mousse au chocolat des Comédiens et pop-corn caramélisé - 9
Assiette de fromages affinés, sélection de nos producteurs - 14 (+3 en formule)
A PARTAGER
(hors formules)
Falafels, cerfeuil, crème citronnée au tahini - 8
Frites, mayonnaise maison - 6
Accras de morue, sauce pimentée au gingembre - 7